北京回收茅臺酒 回收茅臺介紹說茅臺酒儲存總是跑酒怎么辦?你所不知道的存酒小技巧
茅臺酒越來越值錢，我們常說白酒沒有保質(zhì)期，時間存儲的越長，酒的口感會變得溫潤醇厚，所以大多數(shù)人覺得酒越陳越好。酒需三分釀，七分藏，夏季溫度高會引起"跑"酒。白酒在保存環(huán)境好、密封好，不跑酒的情況下就會存放的時間越久酒酒越香。白酒存儲不當，就會跑酒，高溫導(dǎo)致酒體揮發(fā)，一瓶白酒，生生的給揮發(fā)沒了，想想都肉疼。夏季溫度過高，酒的菌群活動加速起變化，就很容易"跑"酒。茅臺跑酒怎么辦 ?小編在這里，就要分享一些存酒的小技巧給大家。
我們可以從茅臺酒的儲存的環(huán)境開始考慮。
防止"跑酒"，要先檢查你的藏酒，把瓶蓋重新再擰緊，這是防止"跑酒"必須要做的第一件事。許多酒出廠時瓶蓋本身就是松動的，那數(shù)年后"跑酒"的后果就可想而知了。
茅臺酒在儲存的過程中應(yīng)避免陽光直射，較好不要放在臥室、廚房、陽臺。如果長期放在陽光照射的地方，就會破壞酒瓶里面的酒分子，嚴重影響口感。
茅臺酒在儲存的過程中應(yīng)注意防潮，有些人習(xí)慣將酒放在地下室，但是地下室太潮，長時間存放酒的話商標及封口容易發(fā)霉腐爛，嚴重影響酒的品相。保存環(huán)境需避光防熱防潮陰涼。在儲存的時候最好使用專門的儲酒柜恒溫保存，只有這樣才能減少揮發(fā)。
如果沒有儲酒柜，存儲環(huán)境要避免溫差變化太快太大，相對溫度在70%左右為宜，溫度較高瓶蓋易霉爛。白酒的儲存溫度最好不要超過30°，在恒溫的狀態(tài)下保存是最好的。
好多人在存放期間怕茅臺酒跑酒及揮發(fā)掉，早期人們慣用石膏或蠟直接封在封口上，后來慣用膠帶或保鮮膜纏在封口上，再用保鮮膜將整瓶酒包裹起來，都是想更好地把酒保護起來防止揮發(fā)。但是封在瓶口上的石膏、蠟、膠帶、保鮮膜就會破壞酒的封膜。
這瓶酒的價值將大打折扣啦，沒了封膜的老酒就是一瓶打開了的酒，不宜在市場上流通，失去了應(yīng)有的價值。如果想把酒保護好，防止跑酒，可以用生膠帶把瓶口纏起來，生膠帶任何時候都不會有粘性，防漏又能保護瓶口封膜，是最好的選擇。
第一步，我們可以用生膠帶把瓶口封存。
纏繞前先將小紅帽上面的信息用小紙貼記錄下來加上封存日期，貼在紙盒頂端。生膠帶纏繞時，前兩圈稍稍松一點點，后幾圈盡量纏緊一些。
盡量將頂端也覆蓋到一兩層即可，這樣若干年后打開小紅帽仍舊色彩鮮艷，而不是褪色發(fā)暗。纏繞時可以剪兩小段膠帶覆蓋在小紅帽頂端，再纏繞小紅帽側(cè)面。
瓶蓋下邊緣(即瓶蓋與瓶口的結(jié)合處)盡量多纏繞幾道，上面稍稍少幾圈沒問題的。 膠帶繞下來收尾時盡量緊一些，在背面扎口即可。整個過程要小心仔細，避免在纏繞拉扯的過程中使小紅帽松動。
第二步，用保鮮膜密封瓶肩、瓶身和瓶底。保鮮膜壓緊不要留空氣。保鮮膜收尾盡量不要翹角。可分三段處理。
第三步是整體密封，全身保鮮膜。記得酒瓶入盒、入箱，保留原箱單等原廠資料入箱和紙箱用膠帶封口哦。
儲存茅臺酒時，一定要瓶口向上立著放，不可平放或倒置。避免和刺激性味道比較濃的東西放在一起，如樟腦丸、香水、化妝品，油漆等。
存儲過程中，盡量避免經(jīng)常挪動或移動。較好讓其靜靜地自然老熟，這樣酒的味道將更加芳香，保存年頭長的茅臺酒喝起來口感是較好的。


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