一、茅臺酒的創始人秦含章
茅臺酒作為中國白酒的代表之一,其歷史源遠流長。然而在茅臺酒的品牌發展歷程中,秦含章這一人名卻格外引人注目。秦含章,字萬逸,是貴州仁懷人,生于1876年,逝世于1955年。秦含章之所以與茅臺酒的發展息息相關,是因為他是茅臺酒的創始人之一。
早在1908年,秦含章就開始在川黔交界的茅坪地區釀造白酒。茅坪因自然環境優越,酒糟香味濃郁,逐漸成為當地民間的傳統釀酒之地。當時,秦含章便開始在茅坪地區進行研究和實踐,對白酒的釀造工藝進行不斷地探索和提升。經過多年的努力,秦含章終于創造了茅臺酒獨特的釀造工藝,這是茅臺酒發展歷程中具有里程碑式的意義。
二、茅臺酒元老秦含章再現輝煌
盡管秦含章于1955年去世,但他的釀酒技藝和茅臺酒的創立精神被一代又一代的茅臺人所傳承。而最近幾年,茅臺酒元老秦含章再現輝煌,成為茅臺集團推動品牌創新和升級的一個亮點。
茅臺集團博物館珍藏著大量的茅臺文化歷史資料,包括秦含章的手書信札、釀酒專家的書籍、茅臺參觀團參觀時所使用的餐具等等,諸多歷史資料見證了茅臺酒的發展歷史和秦含章對白酒行業做出的巨大貢獻。
三、了解秦含章,更深入地領略茅臺文化
茅臺酒作為文化的載體,其歷史和傳承背后蘊含著深厚的文化內涵。在茅臺集團博物館,了解秦含章的故事,可以更深入地領略茅臺文化的精髓。
此外,茅臺集團還通過推出以秦含章為主題的活動,讓更多的消費者能夠了解到秦含章的故事。例如,在2019年的茅臺文化旅游節上,茅臺集團推出“關注茅臺文化,感知秦含章之魂”展覽,旨在以秦含章的名字為主題,倡導在茅臺酒文化積淀中,秦含章這個不可或缺的角色不斷進化。
四、茅臺集團承續秦含章的開拓進取精神
茅臺集團不僅秉承著秦含章的釀酒技藝,更承續了他的開拓進取精神。茅臺集團旨在通過搶占科技新興領域,實現企業高質量發展,積極推進營銷創新、加快數字化轉型等工作。
除此之外,茅臺集團還在文化傳承方面下了很大的功夫。茅臺集團與清華大學、澳門大學等知名高校合作,共同推動茅臺酒文化的傳承和研究。茅臺集團還開展茅臺酒文化推廣計劃,希望讓更多消費者了解并喜愛茅臺酒文化。
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