白云邊酒價(jià)格表及種類匯總
1. 白云邊酒的概述
白云邊酒是一種優(yōu)質(zhì)的中國白酒,產(chǎn)自中國四川省的廣元市,屬于貢酒系列中的高端酒品,屬于國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。白云邊酒在國內(nèi)外市場(chǎng)上享有盛譽(yù),曾多次獲得國際和國內(nèi)著名大獎(jiǎng),并被評(píng)選為國宴酒。
2. 白云邊酒的種類及價(jià)格
白云邊酒分為多種型號(hào),涵蓋了13°、15°、23°、35°四個(gè)度數(shù)段,其中23度貢酒最為知名,也是最受歡迎的白云邊酒品種之一。以下是各種型號(hào)的價(jià)格表:
酒種
度數(shù)
價(jià)格(人民幣)
白云邊溫曲13
13°
150元
白云邊酒15年
15°
450元
白云邊酒23年
23°
2680元
白云邊酒35年
35°
2.8萬元
3. 白云邊酒的制作工藝
白云邊酒使用的是傳統(tǒng)的坑藏工藝。首先選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的小麥、高粱和水,并采用傳統(tǒng)配方,順序投入酒曲、水、小麥和高粱等原料。然后將發(fā)酵好的混合物注入坑中,進(jìn)行發(fā)酵和坑藏,使其慢慢熟成,最后提取出成品白云邊酒。
4. 白云邊酒的品鑒方法
品嘗白云邊酒需要注意以下幾點(diǎn):
觀色:白云邊酒清亮透明,顏色一般為淡黃色,有時(shí)會(huì)呈現(xiàn)出微黃、淡金色甚至淡綠色。
聞香:白云邊酒香氣獨(dú)特細(xì)膩,具有麥香、糯香、花香等多種風(fēng)味。
品飲:先品嘗白云邊酒的口感和喉韻,然后在口中細(xì)細(xì)咀嚼,感受味道的醇厚度和余味。
配菜:白云邊酒搭配得當(dāng)?shù)氖澄锟梢愿玫匕l(fā)揮它的風(fēng)味。一般來說,它適合與面食、白肉、海鮮等清淡食材搭配。
喜歡白云邊酒的朋友可以購買自己心儀的品種進(jìn)行品鑒,看看哪一款適合自己的口味。
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