紅酒大揭秘：五種紅葡萄酒誰與爭鋒 1. 黑皮諾（pinot noir） 黑皮諾葡萄酒在世界各地都享有良好的聲譽，因其帶有典型的漿果和香草的味道，有時還帶有一些木質的味道。它是一種通常需要多年陳釀的紅酒，它可以搭配烤肉和柔軟的奶酪一起享用。最著名的黑皮諾產地包括法國、美國、澳大利亞和新西蘭。
2. 赤霞珠（cabernet sauvignon） 赤霞珠被認為是世界上最好的葡萄酒之一，它是一種濃郁、果香濃郁的紅酒，其中常常會有香草和橡木的味道。赤霞珠最為著名的產地是法國波爾多地區，但它也是加州、智利、南非和澳大利亞等國的頂級葡萄酒產區之一。
3. 西拉（shiraz） 西拉是一種濃郁的紅酒，帶有黑色漿果、香料和黑胡椒的味道。在澳大利亞，西拉被稱為席拉，它是澳大利亞最廣泛種植的葡萄品種之一。新西蘭、南非和美國也有一定的種植區域，但澳大利亞的西拉仍然是全球最好的。
4. 美樂（merlot） 美樂是一種溫和、柔軟的紅酒，帶有黑色漿果和巧克力的味道。它通常比其他紅葡萄酒更容易喝，所以很受歡迎。法國波爾多地區是美樂最著名的產區，但它在美國加州、智利和羅馬尼亞也有大量種植。
5. 桑嬌維塞（sangiovese） 桑嬌維塞是一種典型的意大利紅酒，帶有櫻桃、卷心菜和一些草本的味道。桑嬌維塞是基本上只產于意大利，其中最為著名的區域是托斯卡納。
這五種紅葡萄酒都有各自的優點和獨特的味道，要選擇哪一種酒還取決于個人的口味和偏好。


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