1. 飛天茅臺(tái)的起源 飛天茅臺(tái)是中國(guó)茅臺(tái)酒中的佼佼者，產(chǎn)地位于貴州省仁懷市。飛天茅臺(tái)酒的歷史可以追溯到公元貞觀年間，是唐朝時(shí)期的著名釀酒工匠——馬三泰所創(chuàng)建。馬三泰在采用精細(xì)的釀酒技藝的同時(shí)，還將茅臺(tái)的釀造過(guò)程與天象相結(jié)合，他認(rèn)為只有在特定的天象下，釀造出來(lái)的酒才是最為出色的。因?yàn)槊┡_(tái)山早年時(shí)有“天上之境”的美譽(yù)，所以馬三泰給的飛天茅臺(tái)酒這個(gè)名字，至今流傳傳頌不衰。
2. 茅臺(tái)酒的釀造過(guò)程 茅臺(tái)酒是一種典型的濃香型白酒，其釀造過(guò)程經(jīng)過(guò)數(shù)百年的積淀和摸索而發(fā)展到現(xiàn)在的程度。茅臺(tái)酒的釀造從原料開(kāi)始，必須采用優(yōu)質(zhì)的高粱和清泉水。制作高粱酒的過(guò)程需要經(jīng)過(guò)糖化、發(fā)酵、蒸餾和陳釀等多個(gè)環(huán)節(jié)。其中，茅臺(tái)酒的高粱酒發(fā)酵時(shí)，必須進(jìn)行多次插曲，插曲的目的是為了防止異味和異菌的滋生。在這個(gè)復(fù)雜而又地道的釀造過(guò)程中，茅臺(tái)酒釀造技藝中最具代表性的就是“大曲”了。“大曲”是將麥麩、麥芽、黃米、江米、水曲霉等多種原料混合后進(jìn)行發(fā)酵，形成特有的腐化新味道，為茅臺(tái)酒添加了獨(dú)特的香味和口感。
3. 飛天茅臺(tái)產(chǎn)地 飛天茅臺(tái)產(chǎn)地位于貴州省仁懷市，是中國(guó)北緯26度的中心點(diǎn)，自然資本十分優(yōu)越。這里的氣候條件溫暖潮濕，夏季加上了茅臺(tái)山的高山氣候，極其適合高粱的生長(zhǎng)。同時(shí)，在仁懷市天極山、江口山和茅臺(tái)山之間，形成了獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境，多雨、多云且霧氣蒸騰，有利于產(chǎn)出高質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)高粱原料。據(jù)報(bào)道，這里有超過(guò)150萬(wàn)畝的有機(jī)高粱田，這使得飛天茅臺(tái)這樣的白酒企業(yè)能夠擁有可持續(xù)的原料供應(yīng)。
4. 飛天茅臺(tái)的特點(diǎn) 飛天茅臺(tái)是一種濃香型白酒，醇厚、爽口、回甘，還帶有獨(dú)特的“茅臺(tái)香”。它的質(zhì)量和名聲已經(jīng)一直被譽(yù)為“國(guó)酒中的佼佼者”，不僅在中國(guó)內(nèi)地，而且在國(guó)外也享有盛譽(yù)。飛天茅臺(tái)的珍稀度和收藏價(jià)值也是其它茅臺(tái)酒所沒(méi)有的。“飛天茅臺(tái)”因其獨(dú)特的釀制工藝而備受消費(fèi)者所喜愛(ài)，同時(shí)，茅臺(tái)也成為很多人宴請(qǐng)到國(guó)外朋友的選擇之一，該酒的珍稀程度還使得它成為了中外名人的收藏品之一。
以上是關(guān)于飛天茅臺(tái)產(chǎn)地地址和茅臺(tái)酒的相關(guān)介紹，深入了解了茅臺(tái)酒的釀造工藝和如此珍貴的原材料來(lái)源，可見(jiàn)飛天茅臺(tái)的成功不是偶然的。如果你從未嘗過(guò)飛天茅臺(tái)酒，那么它必須在你的酒單上占有一席之地！


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