茅臺原漿t15,醇香獨具,值得一嘗
1. 茅臺原漿t15是什么?
茅臺原漿t15是指以茅臺鎮(zhèn)產(chǎn)區(qū)內(nèi)自然發(fā)酵的傳統(tǒng)泥曲發(fā)酵液為原料,經(jīng)過特殊工藝精心釀制而成的一款高端白酒產(chǎn)品。與普通的茅臺酒相比,茅臺原漿t15更加獨特、更加珍貴。
2. 茅臺原漿t15的特點
茅臺原漿t15的酒體呈現(xiàn)出明亮透亮的琥珀色,在酒液流動的過程中還會留下清新壯觀的“酒醅耳”。在鼻腔靠近酒杯吸氣的瞬間,你會感覺到茅臺原漿t15散發(fā)出濃郁的花香和果香,以及一種獨特的回味感,只有品飲過的人才會了解。
3. 茅臺原漿t15的釀造工藝
茅臺原漿t15的釀造過程是一個極其復(fù)雜的過程。首先,選用銅門、竹籮、木桶等傳統(tǒng)器皿進(jìn)行釀造。其次,精選出食用大米與高粱等谷物,經(jīng)過傳統(tǒng)的磨漿工藝進(jìn)行碾磨。然后,將經(jīng)碾磨過的谷物放入發(fā)酵室,注入泥曲發(fā)酵液后進(jìn)行自然發(fā)酵,這樣就產(chǎn)生了原漿。接下來,采用傳統(tǒng)的“大醅小糟,分層提香”釀造技術(shù)進(jìn)行提香醇化。最后,經(jīng)過反復(fù)篩分、調(diào)和、醞釀等工藝,使茅臺原漿t15的口感更加豐富、醇厚。
4. 茅臺原漿t15的價值
茅臺原漿t15的產(chǎn)量非常稀缺,加之其釀造工藝極其繁瑣,讓它的價值倍增。茅臺原漿t15成為了茅臺鎮(zhèn)傳統(tǒng)釀酒文化的代表作品之一,它的上市對中國高端白酒行業(yè)產(chǎn)生了非常大的影響。茅臺原漿t15以其“流光溢彩”的外觀和“馥郁獨特”的香味,已成為國際上知名的名酒之一,備受收藏家喜愛。
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