揭秘法國這家酒莊的獨特標志 1. 酒莊簡介 法國像鑰匙的圖案是指chateau la tour carnet酒莊（the tower of carnet winery）。它是波爾多著名的酒莊之一，坐落于梅多克產(chǎn)區(qū)（médoc）左岸，臨近狄拉克鎮(zhèn)（ludon-médoc）和法國圣愛斯泰夫（saint-estèphe）村。這個酒莊有著悠久的歷史，最早可以追溯到十四世紀，曾經(jīng)屬于格溫納克家族（grezinac）和貝特龍家族（bertrand），直到1855年的波爾多酒莊名次榜上，這個酒莊是第四級列級四級酒莊。今天，chateau la tour carnet是由法國女性企業(yè)家莫妮克·康帕尼（monique bonnie）所擁有，她也是名副其實的葡萄園女主人。
2. 酒莊獨特標志 chateau la tour carnet酒莊最獨特的標志，是酒瓶上那個神秘的像鑰匙的圖案。這個圖案出現(xiàn)在chateau la tour carnet酒瓶上已經(jīng)有一百多年的歷史，曾經(jīng)有過各種各樣的解釋，但是直到今天仍然沒有一個確切的答案。傳說中，這個圖案早在十五世紀就已經(jīng)出現(xiàn)在酒桶上，當時相信這個圖案是酒莊主人的家族徽章。在19世紀，一個新的解釋出現(xiàn)了：它象征著它在波爾多酒區(qū)中的戰(zhàn)略位置，那就像是一把鑰匙打開閘門，將medoc的最好的產(chǎn)區(qū)通向了gironde口。無論是哪種解釋，這個圖案都象征著酒莊和葡萄園的歷史和獨特性。
3. 葡萄種植技術(shù) 除了獨特的圖案，chateau la tour carnet的葡萄種植技術(shù)也值得一提。酒莊有47公頃的葡萄園，種植了占地面積最多的cabernet sauvignon（60%）和merlot（37%），剩下的是petit verdot（2%）和cabernet franc（1%）。他們還非常擅長以organic方式進行種植，并且為了保持葡萄園的種植質(zhì)量，每個垂直行都有小支架來支持葡萄枝。
4. 酒莊釀造技術(shù) chateau la tour carnet的酒莊在釀造方面也采用了最先進的技術(shù)和設(shè)備。他們設(shè)有全新的不銹鋼和木桶，而且擁有一個全自動的控制系統(tǒng)，可以確保葡萄酒釀造的質(zhì)量和標準。釀造過程中，首先會對葡萄進行嚴格的手工摘取和篩選，然后進行短暫的預浸泡時間，使得葡萄品種的特點得到最大化，然后進行自然酵母發(fā)酵。為了提高葡萄酒的品質(zhì)，他們還進行了長時間的橡木桶陳釀，香調(diào)相當濃郁，口感異常細膩。
總結(jié) 作為波爾多著名的酒莊之一，chateau la tour carnet以其獨一無二的像鑰匙的圖案在市場上備受矚目。除了這個標志，他們的高品質(zhì)葡萄和先進的釀造技術(shù)也為他們贏得了眾多的贊譽。chateau la tour carnet葡萄酒經(jīng)過長時間的陳釀，帶有特別的地方和個人特點，是藝術(shù)品和文化的象征。如果你對法國葡萄酒感興趣，不妨來品嘗一下chateau la tour carnet的葡萄酒。


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