1. 白酒和清酒的介紹 白酒是一種傳統的中國酒品，其制作歷史悠久。白酒主要使用高粱、小麥等五谷雜糧為原料，經過水、麥曲、清蒸等工藝制成。白酒有很高的度數，各地釀造的白酒口感也有所不同，有些比較濃烈辛辣，有些則比較溫和舒爽。清酒則是日本傳統的釀酒技術，主要使用大米作為原料，經過發酵、過濾等工藝制成，度數較低，口感清爽。
2. 不辣的白酒怎么來的 傳統的白酒大多口感辛辣濃烈，這是因為釀造時使用的麹菌產生了大量香氣和味道成分。而現在，也有越來越多的消費者喜歡口感更為清爽的白酒。為了滿足市場需求，一些廠家開始嘗試在制作白酒的過程中減少麹菌的使用量，從而減少了香氣和味道成分的生成，制作出一種更為溫和舒爽的白酒。
3. 溫和的清酒口感 清酒的口感相對較為單一，但也有很多不同的變化。清酒的口感通常鮮爽，喝起來一點也不苦澀，而且因為它用的是大米，所以也會有一絲的香甜味。同時，清酒的酒精濃度相對較低，口感也更為柔和。除了單獨飲用之外，還可以用來搭配日式料理。
4. 白酒和清酒的飲用方法 飲用白酒時，一般使用杯子或酒盅，把酒倒入杯中后晃動，激發酒香。喝酒時一般不會直接喝干，而是慢慢地品嘗。而清酒則通常用小盞進行飲用，不需要晃動，直接飲用即可。用溫水倒在清酒上，可使口感更為順滑。無論是白酒還是清酒，都需要適量飲用，切勿過量。
總之，不辣的白酒和溫和的清酒，口感舒爽，喝起來非常爽口。無論是喜歡白酒，還是喜歡清酒，都可以根據個人的口味調整選擇。同時，以適量飲用為原則，享受到美好的飲酒時刻。


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