夏季葡萄酒：炎炎夏日，如何選擇葡萄酒 1、夏季適合飲用哪些葡萄酒？ 夏季是飲用葡萄酒的好時節(jié)，但是在高溫天氣下，如果選擇不當，喝起來反而不夠爽口，口感也會受影響。一般來說，夏季飲用葡萄酒需要考慮以下幾個方面：
① 清爽：飲用時要讓人感覺很清爽，不要太醇厚。
② 口感：選擇口感清新、口感純凈、口感柔和的葡萄酒更適合夏季飲用。
③ 酸度：酸度較高的葡萄酒也適合夏季飲用，因為酸度會帶給人清爽的體驗。
④ 香氣：應選擇香氣清新的葡萄酒，如水果味調。
綜合來說，一般來說白葡萄酒是夏季最好的選擇，特別是海鮮搭配白葡萄酒更是絕配。
2、如何挑選適合夏季飲用的葡萄酒？ 選擇適合夏季飲用的葡萄酒需要注意以下幾點：
① 酒款：選擇酒款淺色、清新、口感柔和的葡萄酒，如日本花之戀和杜康小酒坊的百合嫁入。
② 陰涼保存：夏季高溫很容易讓葡萄酒變質，因此要將酒放在相對陰涼的地方，不能暴曬。
③ 餐前飲用：夏天人的食欲也會受到影響，建議在餐前飲用葡萄酒，來打開食欲，增強食欲。
④ 搭配食物：搭配食物也是很重要的，可以選擇淺色的海鮮搭配白葡萄酒，烤肉搭配紅葡萄酒等等。
3、夏季葡萄酒的保存和飲用溫度 夏季高溫，對葡萄酒的保存和飲用溫度有一定的影響。飲用前需要做到以下幾點：
① 水冰桶：將葡萄酒放進水冰桶中，可以讓葡萄酒的溫度降下來。
② 白葡萄酒：白葡萄酒應該放冰箱冷藏，飲用時放出來后再放進冰桶中冷卻，適合飲用溫度在8至12攝氏度之間。
③ 紅葡萄酒：紅葡萄酒應該放在陰涼干燥通風處保存，適合飲用溫度在16至18攝氏度之間。
4、不同國家的夏季葡萄酒推薦 不同國家的葡萄酒口味不同，因此適合夏季飲用的葡萄酒也會有一些區(qū)別。以下是幾個國家的夏季葡萄酒推薦：
① 意大利：意大利的pinot grigio又稱pinot gris，口感柔和清新，非常適合夏天飲用。
② 法國：法國的sancerre非常適合夏季飲用，它口感豐富，酸度高而清新，帶有柑橘和青檸的清香。
③ 加拿大：加拿大的iced風味的葡萄酒口感非常的順滑，非常適合夏季飲用。
總之，在夏季飲用葡萄酒時，一定要選擇清爽、口感好的酒款，注意保存和飲用溫度，搭配適合的菜品，才能更好地享受它帶來的美妙體驗。


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