1. 簡介
安徽老貢原漿是中國傳統名優食品之一,甜味十足、營養豐富,口感極佳。老貢原漿的歷史可以追溯到明代,至今已有400多年。它以安徽皖南轄區為主要產區,被譽為“黃山下第一名品”、“皖南甜品之冠”等。老貢原漿價格昂貴,因為它采用竹筒集蜜,手工原漿提取而成,工藝復雜而獨特。
2. 安徽老貢原漿的制作工藝
老貢原漿的制作需要選擇優質山茶花或三角楓等植物花,較晚的花更能保證蜜質的純度和香味。采摘的蜜優先要經過人工提取,然后將原漿加入竹筒內進行貯存。在光線適宜的條件下,竹筒內的原漿便會逐漸變濃變黃,最終成為金黃的老貢原漿。整個過程通常需要三至五年時間。
3. 安徽老貢原漿的品質
老貢原漿稠度適中、濃郁甜美,具有獨特的本地特色。它的甜味中不摻加糖、不含添加劑,尤其富含多種營養物質,常常被用作保健食品。老貢原漿的顏色也很獨特,帶有一種濃厚的琥珀色澤,小口品嘗,飄逸的花香和濃濃的蜜味在口中展開。
4. 安徽老貢原漿價格
由于老貢原漿的制作過程及保存時間較長,并且需要人工提取,價格自然不菲。一般來說,老貢原漿的價格在每瓶300元左右。在一些高檔商場或者旅游景點,價格還可能更高。 盡管老貢原漿價格昂貴,但是它卻受到了廣大食客的追捧和喜愛。
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