1. 鄉(xiāng)土葡萄酒和本土葡萄酒的區(qū)別
鄉(xiāng)土葡萄酒和本土葡萄酒雖然聽起來(lái)很相似,但其實(shí)有明顯的區(qū)別。鄉(xiāng)土葡萄酒通常指的是以當(dāng)?shù)赝寥篮蜌夂驗(yàn)榛A(chǔ)種植的葡萄,采用傳統(tǒng)釀造方法,口感濃厚,有時(shí)甚至?xí)行┩寥赖臍庀ⅰ6就疗咸丫苿t側(cè)重于品種的本地化培育,強(qiáng)調(diào)原產(chǎn)地的傳統(tǒng)釀造方式,口感更加細(xì)膩、清爽。
2. 2015鄉(xiāng)土葡萄酒的發(fā)展趨勢(shì)
近年來(lái),越來(lái)越多的消費(fèi)者開始關(guān)注鄉(xiāng)土葡萄酒。2015年鄉(xiāng)土葡萄酒的發(fā)展趨勢(shì)主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
1)產(chǎn)區(qū)不斷擴(kuò)大,出現(xiàn)越來(lái)越多的鄉(xiāng)土葡萄酒品牌;
2)瓶身設(shè)計(jì)越來(lái)越注重文化內(nèi)涵和地域特色,酒標(biāo)也更加精美;
3)酒質(zhì)不斷提升,不再是口感粗糙的“土酒”,而是逐漸跟上國(guó)外高端葡萄酒的水平;
4)銷售渠道多樣化,不僅線下有越來(lái)越多的酒莊直營(yíng)店,線上電商平臺(tái)也紛紛加入銷售鄉(xiāng)土葡萄酒的大軍。
3. 2015年本土葡萄酒的市場(chǎng)表現(xiàn)
2015年,本土葡萄酒在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的表現(xiàn)也十分亮眼。作為中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的豐收年,本土葡萄酒產(chǎn)量不斷增加,銷售額也出現(xiàn)了大幅度增長(zhǎng)。主要有以下原因:
1)國(guó)內(nèi)消費(fèi)者越來(lái)越青睞本地葡萄酒,尤其是以中國(guó)葡萄酒為主材的葡萄酒;
2)本土葡萄酒品質(zhì)得到了極大提升,越來(lái)越接近國(guó)外同類產(chǎn)品的水平;
3)價(jià)格逐漸合理化,符合大眾消費(fèi)水平;
4)營(yíng)銷策略更加多樣化,例如推出品牌大使、主題營(yíng)銷等方式,增加消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)知度和忠誠(chéng)度。
4. 鄉(xiāng)土和本土葡萄酒的前景展望
綜合來(lái)看,鄉(xiāng)土和本土葡萄酒在未來(lái)的發(fā)展前景都十分廣闊。隨著中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)逐漸成熟,消費(fèi)者餐飲文化素養(yǎng)不斷提高,鄉(xiāng)土和本土葡萄酒必將成為中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的重要組成部分。其未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
1)品質(zhì)的不斷改進(jìn)和提高;
2)消費(fèi)者對(duì)鄉(xiāng)土和本土酒的需求量不斷增加;
3)產(chǎn)區(qū)和品牌數(shù)量的不斷擴(kuò)大;
4)推廣渠道和營(yíng)銷方式的不斷創(chuàng)新和優(yōu)化;
總之,鄉(xiāng)土和本土葡萄酒的發(fā)展前景看好,展望未來(lái),我們有理由相信,中國(guó)的葡萄酒行業(yè)的發(fā)展將更加繁榮,更加多元化,實(shí)現(xiàn)更加紅火的發(fā)展。
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