杜康原窖有哪些系列,杜康原窖的系列有哪些？ 1. 弘正系列 弘正系列是杜康原窖中最為經(jīng)典的系列之一。其陳年濃香型白酒，采用傳統(tǒng)手工釀造，經(jīng)過多年窖藏，具有醇厚綿長、回味悠久的特點(diǎn)。尤其是弘正名酒，其原料選用陜西省漢中市杜仁村特有的高粱，經(jīng)過多次高溫發(fā)酵、低溫冷藏、溫度升降等復(fù)雜工序，釀制而成。其深黃色、似琥珀色，香氣濃郁，醇和微辣，余味悠長。
2. 精干黨系列 精干黨系列是杜康原窖的創(chuàng)新之作，采用高科技釀造工藝，以先進(jìn)的科技手段與傳統(tǒng)手工釀造相結(jié)合，兼顧口感和健康。其在弘正系列的基礎(chǔ)上，加入了更多的芬芳香氣，口感更加優(yōu)美。其特點(diǎn)是香氣清新，口感綿柔，口感醇和，回味生津。
3. 常年陳釀系列 常年陳釀系列是杜康原窖黃酒中最為特別的系列之一。該系列酒最少需
要經(jīng)過5年以上的窖藏和發(fā)酵才能陳年果香，普通的常規(guī)處理可能需要約3年左右。該系列的黃酒采用傳統(tǒng)的工匠手工釀造，純天然無添加，根據(jù)發(fā)酵、儲存、醇化等不同工序，每年只能產(chǎn)出有限的酒量。所以，這款黃酒十分珍貴。
4. 珍藏系列 珍藏系列是杜康原窖中品質(zhì)最高、時間最久、酒質(zhì)最為細(xì)膩的系列之一。其原料取自全國各地，各個優(yōu)勢酒區(qū)，原料嚴(yán)格挑選，經(jīng)過科學(xué)、精細(xì)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)呐渲坪歪勗欤瑪?shù)十年甚至上百年的地下陳釀，這些酒才能成為珍藏系列。其特點(diǎn)是香氣濃郁、回味悠長，口感豐厚、細(xì)膩，令人心曠神怡，回味無窮。


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