1. 貴州茅臺保健酒的背景與概述
貴州茅臺保健酒是中國茅臺集團公司旗下的一款健康酒品。其歷史可以追溯到上世紀70年代,當時茅臺酒廠便開始研制健康酒,并于1998年發布貴州茅臺保健窖齡15,珍貴保健酒也是在此之后得以推出。貴州茅臺保健酒選用茅臺鎮出產的白酒作為基酒,再加入多種草藥、天然植物提取物等,并進行陳釀,使其具有特殊的保健效果和口感。
2. 貴州茅臺保健酒的特點與功效
貴州茅臺保健酒在保持貴州茅臺酒原有風味的基礎上,融合多種珍貴草藥和植物,如靈芝、人參、瑪咖、杜仲等,對身體有多方面的保健功效。根據茅臺公司官網介紹,貴州茅臺保健窖齡15主要功效包括:
1)抗衰老:其中的靈芝、人參、瑪咖等具有很好的抗氧化作用,有助于減緩人體衰老速度;
2)增強免疫力:如輔酶q10、β-葡聚糖、海參等成分具有增強免疫力的作用,有助于提高人體免疫力,增強抵抗力;
3)促進消化:貴州茅臺保健酒中含有多種植物提取物,如淫羊藿、桑葉提取物等對消除胃腸道不適有幫助;
4)補血益氣:茅臺保健酒中加入的杜仲、石斛、當歸等有助于補血益氣,對于身體虛弱、疲勞等情況有一定改善作用。
3. 珍貴保健酒的升級與升值
珍貴保健酒與貴州茅臺保健窖齡15一樣,均是貴州茅臺酒廠推出的健康酒品,唯一的區別在于酒齡不同。珍貴保健酒的酒齡更長,齡達50年,稀少難得。由于珍貴保健酒酒齡長,而且僅限少量出售,使其成為收藏家追逐的對象。根據中國藝術品拍賣行業協會公布的數據,2020年珍貴保健酒的平均拍賣價格已達到214萬元,高出貴州茅臺保健窖齡15的價格。
4. 貴州茅臺保健酒的品鑒方法和飲用建議
品鑒貴州茅臺保健酒需要注意以下幾點:
1)品鑒環境:最好選擇靜謐、冷靜、干凈的空間進行品鑒;
2)品鑒杯:應使用透明的白酒杯,并在杯底細心觀察酒體的質地和顏色;
3)品鑒步驟:先聞、后觀、再品嘗。用鼻子深深地聞一下酒表面的香味,觀察液面的顏色及清晰度,再品嘗味道。
飲用上建議用酒杯逐漸倒入貴州茅臺保健酒至1/3,先聞酒香,然后先嘗一口,體驗其中的味道,咀嚼酒液后再舔唇,感受余味。貴州茅臺保健酒飲用并無明確的限制,可根據個人的口感選擇適量飲用,但是應避免過量飲用。
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