1. 酒莊介紹 湖景莊園酒莊是位于中國(guó)西藏自治區(qū)拉薩市城關(guān)區(qū)富康路的一家現(xiàn)代化酒莊。這里擁有得天獨(dú)厚的自然條件，有著高原陽(yáng)光充足、氣候適宜、風(fēng)景如畫等優(yōu)越條件。酒莊總占地面積200畝，其中，葡萄種植面積近50畝，主要種植的品種有梅洛、赤霞珠、馬爾貝克、品麗珠等。
2. 梅洛干紅葡萄酒的生產(chǎn)工藝 梅洛干紅葡萄酒的生產(chǎn)工藝主要分為選葡萄、發(fā)酵、陳釀三個(gè)階段。
選葡萄：湖景莊園酒莊以手工采摘的方式選取新鮮、成熟度適宜的葡萄，避免機(jī)器損傷和果皮破損。
發(fā)酵：湖景莊園酒莊采用傳統(tǒng)的酒類發(fā)酵工藝，即先進(jìn)行碾壓、酒渣分離等處理，然后將葡萄汁倒入發(fā)酵桶中進(jìn)行天然發(fā)酵。
陳釀：梅洛干紅葡萄酒還需要在橡木桶中陳釀12個(gè)月以上，待酒液與橡木桶內(nèi)的揮發(fā)物質(zhì)充分接觸后，才能最終定型。
3. 梅洛干紅葡萄酒的品鑒指南 梅洛干紅葡萄酒呈現(xiàn)出深紅色，它的氣味與其它來(lái)自于波爾多的葡萄品種相似，帶有濃郁黑果香和橡木香。入口后，酒味芳香且持久，單寧較為溫和，口感方面芳醇優(yōu)雅，酒體結(jié)實(shí)而完整，余味綿長(zhǎng)。梅洛干紅葡萄酒是一款適合與各類紅肉搭配的葡萄酒。
4. 梅洛干紅葡萄酒的榮譽(yù) 湖景莊園酒莊梅洛干紅葡萄酒曾在中國(guó)葡萄酒評(píng)鑒大賽中獲得“中國(guó)葡萄酒金獎(jiǎng)”稱號(hào)，并被評(píng)為“中國(guó)十大名優(yōu)葡萄酒”之一。此外，湖景莊園酒莊的梅洛干紅葡萄酒還多次入選國(guó)家酒業(yè)評(píng)定的優(yōu)質(zhì)酒等榮譽(yù)。


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