什么是新世界紅酒?
新世界紅酒是指在非歐洲傳統(tǒng)釀酒國(guó)家釀制的紅酒,如美國(guó)、澳大利亞、南非和新西蘭等。這些國(guó)家的氣候和土壤對(duì)葡萄品種的生長(zhǎng)有著很大的影響,使其與歐洲產(chǎn)區(qū)的葡萄品種有著很大的差別。新世界紅酒通常具有更多的果味,更濃郁的酒體,較高的酒精度數(shù)和更高的價(jià)格。
新世界紅酒在美國(guó)有哪些特色品牌?
在美國(guó),新世界紅酒是備受歡迎的酒類之一。以下是幾個(gè)具有代表性的特色品牌:
蒙特斯塔特酒莊(montes):這是一個(gè)智利酒莊,創(chuàng)立于1987年。其紅酒主要使用卡門內(nèi)和赤霞珠等葡萄品種制成,具有豐富的果味和醇厚的酒體,被譽(yù)為智利頂級(jí)紅酒。
霍普皮克酒莊(opus one):這是一個(gè)加利福尼亞州的頂級(jí)酒莊,由美國(guó)著名釀酒師羅伯特·蒙達(dá)維(robert mondavi)和法國(guó)波爾多著名酒莊mouton rothschild合作建立。其特色紅酒以赤霞珠為主要葡萄品種,酒體深邃、細(xì)膩和長(zhǎng)久。
美國(guó)銀橡酒莊(silver oak):這是一個(gè)加利福尼亞州的著名酒莊,主要使用卡本內(nèi)、梅洛和赤霞珠等葡萄品種釀造其特色紅酒。其所具有的果味濃郁、復(fù)雜而豐富的口感深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者喜愛。
如何搭配新世界紅酒?
一般來說,較濃郁的新世界紅酒適合搭配重口味的菜肴,如烤肉、烤鴨、牛排等。而口感輕盈、較易入口的新世界紅酒則適合搭配海鮮和一些比較清淡的菜肴,如比薩、白葡萄酒煮的海鮮等。此外,在享用新世界紅酒時(shí),可以根據(jù)自己的口味和菜肴搭配的需要選擇相應(yīng)的酒杯,以充分體現(xiàn)其特色味道和香氣。
斯托卡葡萄酒,斯托卡葡萄酒:葡萄牙產(chǎn)區(qū)經(jīng)典之作——為:經(jīng)典之作:斯托卡葡萄酒的葡萄牙產(chǎn)區(qū)杭州茅臺(tái)53,杭州茅臺(tái)53周年:品味歷史與傳承dry off是什么意思,讓身體變干燥的意義是什么?飛天茅臺(tái)集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)班子,茅臺(tái)集團(tuán)高層領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)再度調(diào)整西鳳原漿酒地和42度52度,西鳳原漿酒與42度、52度相比有何不同?五糧液湖北總代理,五糧液湖北地區(qū)獨(dú)家銷售:精選高品質(zhì)美酒mataro葡萄酒,品嘗美味的mataro葡萄酒伊力特白酒價(jià)格,伊力特白酒價(jià)格表