1、什么是純生啤酒？ 純生啤酒是指在釀造過程中不使用高溫殺菌，而是進行低溫發酵的啤酒。這種啤酒相對于其他經過高溫殺菌的啤酒來說，更加清爽，口感更好，在保留啤酒原有風味的同時，也更容易入口。
2、如何判斷純生啤酒的真偽？ 首先我們要通過包裝上的字樣進行判斷，一般真正的純生啤酒品牌的包裝上都會注明“unpasteurized”（未經過高溫殺菌），如果有這個字樣則一般可以認為這是真正的純生啤酒。另外，我們還可以通過灌裝日期來判斷，純生啤酒的保質期一般都相對較短，因此如果保質期過長，則很可能是假貨。
3、購買純生啤酒時需要注意什么？ 首先需要選擇正規且信譽好的商家購買，這樣可以最大限度地避免買到假貨。其次需要注意釀造廠家，如果釀造廠家比較大，那么很有可能生產純生啤酒的能力也較強，這樣就可以增加購買真正純生啤酒的概率。此外，還可以通過看酒瓶是否密封，顏色是否存在問題等方式進行判斷。
4、純生啤酒的飲用方式 純生啤酒需要在較低的溫度下飲用，建議飲用溫度在2到4攝氏度之間。此外，純生啤酒口感清爽，因此可以用來搭配很多美食，如烤肉、火鍋等。但需要注意的是，純生啤酒的酒精度數一般比較高，因此需要適量飲用，切勿過量。


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