1. 介紹
茜婭絲梅洛2014干紅葡萄酒是意大利特級酒莊多明尼卡?塞拉菲娜(domenica clerico)酒莊出品的一款經(jīng)典紅酒。這款酒采用100%的內(nèi)比奧羅(nebbiolo)葡萄,葡萄來自酒莊位于米蘭達(dá)拉薩卡(monforte d'alba)的葡萄園,釀造周期長達(dá)18個(gè)月。
2. 風(fēng)味特點(diǎn)
茜婭絲梅洛2014干紅葡萄酒是一款體現(xiàn)了內(nèi)比奧羅葡萄獨(dú)特風(fēng)味的紅酒。酒體鮮明而深邃,散發(fā)著成熟黑果(如黑莓和黑加侖)的香氣,伴隨著淡淡的橡木陳釀香氣。入口柔和,單寧結(jié)構(gòu)優(yōu)雅,口感豐滿細(xì)膩,酸度適中,余味悠長。適宜的品飲溫度為18-20℃,可以搭配牛排、烤羊排、烤鳥胸或者硬質(zhì)奶酪等食物。
3. 評價(jià)
茜婭絲梅洛2014干紅葡萄酒采用嚴(yán)格的釀造手法,在橡木桶中陳釀12個(gè)月并在瓶中再陳釀6個(gè)月,使其味道更加濃郁和平衡。這也是這款酒備受追捧的一個(gè)重要原因。
茜婭絲梅洛2014干紅葡萄酒在各種葡萄酒比賽和評比中頻頻獲獎,例如2018年貝林茲獎、2017年國際葡萄酒挑戰(zhàn)賽和2016年英國南安普頓國際葡萄酒挑戰(zhàn)賽等,這些獎項(xiàng)證明了酒莊對于品質(zhì)的一貫追求得到了業(yè)內(nèi)的認(rèn)可。
4. 開啟茜婭絲梅洛2014干紅葡萄酒的享受之旅
當(dāng)開啟一瓶茜婭絲梅洛2014干紅葡萄酒的時(shí)候,建議它在醒酒器中停留30分鐘 - 1小時(shí),可以讓酒體和口感更加豐富。此外,不要過度冷卻這種酒,因?yàn)檫^度冷卻可能會掩蓋其特有的香氣和口感。如果您想享受一次更加難忘且高品質(zhì)的美食體驗(yàn),茜婭絲梅洛2014干紅葡萄酒是您不可缺少的選擇。無論是與烤肉,烤豬排,肉餡漢堡還是烤蔬菜相結(jié)合,都將被它獨(dú)特的口感和味道所吸引。
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