1. 釀造歷史與背景 煙臺95高級干紅葡萄酒，是由煙臺市百年老字號——“島城酒廠”精心釀制而成。這款95干紅是釀酒師參照黑果的特點，精選了山東煙臺市區葡萄種植園內10年以上的赤霞珠、品麗珠、馬力加和赤霞珠干花等品種，經過精心挑選、混合調和、精心釀造的，具有醇和、干爽的口感和紅色水果、李子、香草和咖啡等復雜香氣。
島城酒廠自1925年成立以來，一直致力于酒類質量的提升和創新，秉承傳統手工釀酒工藝并加入現代技術，使得該酒廠的產品深受消費者的青睞，并多次榮獲國內外著名酒類比賽的金銀獎項。
2. 品鑒特點 煙臺95高級干紅葡萄酒具有清亮、透明、紅色、有光澤的特點。入口口感干爽，微苦甜，有飽滿濃郁的果香味道，香氣華麗、結構緊密、回味悠長，不僅具有鮮明的各種果香和氣息，還具有鮮嫩、柔和、略帶皮革微味。這款酒既適合單獨飲用，也可與草莓、巧克力等小點心搭配食用，增強口感和品嘗樂趣。
3. 產區與年份介紹 煙臺95高級干紅葡萄酒產區位于山東省煙臺市葡萄種植園，是中國溫帶的海洋性氣候，富含海洋氣息。煙臺自有古代就是聞名海內外的“東方花園”，擁有得天獨厚的地理位置和氣候條件，得以培育出優質的葡萄品種。95干紅選用了當地多個葡萄種植園的果實，經過多年優化的釀造技術打造而成，年份為近10年內的出品。
4. 市場表現與推薦搭配 煙臺95高級干紅葡萄酒屬于高端紅酒，是一款口感優美、品質上乘、口感細膩的佳釀。它較好地保留了葡萄自身的甜度、酒精度和果香，極具個性和獨立性，常常被贊譽為“紅酒中的藝術品”。除了自己品飲外，這款酒還可以和濃煙熏肉、牛肉和鹵肉等紅色、口感重的肉類佐餐，相呼應、相得益彰。


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